您好！“七张扑克牌”通常指的是一个非常经典的扑克游戏家族，其中最主流、最广为人知的是 七张牌梭哈。
为了全面回答您的问题，我将介绍几个以“七张牌”为核心的常见游戏：
这是当人们提到“七张牌”游戏时，最可能指代的对象。它是一种换牌扑克 游戏，技巧性很强，非常受欢迎。
* 游戏目标：用最终手上的7张牌，组合出最好的5张牌型（遵循传统扑克牌型大小，如皇家同花顺、四条、葫芦等）。
* 玩家人数：2-8人。
* 游戏流程：
1. 底注：游戏开始前可能需要下底注。
2. 发牌：
* 第一轮：先发三张牌，两张暗牌（只有自己能看到），一张明牌（大家都能看到）。持有最小明牌的玩家开始下注。
* 第二轮：发第四张牌（明牌）。从这时起，由持有最大明牌组合的玩家开始下注。
* 第三轮第三轮：发第五张牌（明牌）。再次下注。
* 第四轮：发第六张牌（明牌）。再次下注。
* 第五轮：发第七张牌（暗牌）。最后一轮下注。
3. 摊牌：经过所有下注回合后，如果剩下不止一位玩家，则进行摊牌。所有玩家亮出他们的7张牌，从中选出最好的5张牌组成最终手牌，比较大小，胜者赢得所有赌注。
* 核心特点：
* 信息不完整：你只能看到对手的明牌，需要猜测他们的暗牌。
* 策略深度：需要根据公共信息和下注行为来推断对手的牌力，并决定自己是跟注、加注还是弃牌。
这是七张牌梭哈的一种变体，但目标是凑成最小的牌型（A被视作最小的牌）。
* 目标：做成最小的、不含对子的5张牌（即“A-2-3-4-5”是最”是最佳牌型，称为“车轮”）。
* 流程：与七张牌梭哈类似，但判断谁先说话的标准是“谁的明牌最差”。
* 牌型大小：顺子和同花不计为坏牌，只比较牌点的大小。对子会破坏低牌牌型。例如，A-2-3-4-6 比 A-2-3-5-6 要好。
这是一种在中国大陆，特别是湖南、四川等地非常流行的民间玩法，规则地域性差异较大，但基本框架如下：
* 游戏目标：将7张牌分成“一道牌”（2张）和“二道牌”（5张），并使二道牌大于一道牌，且两道牌都尽可能大。
* 牌型比较：
* 一道牌：只能是一对或单张。对子大于单张。如果都是单张，则比较最大的一张牌。
* 二道牌：使用5张牌，遵循德州扑克或梭哈的牌型大小（同花顺 > 四条 > 葫芦 > ... > 高牌）。
* 特殊规则：
* 必须满足：二道牌的牌力必须大于一道牌，否则称为“倒水”或“相公”，直接判负。
* 由于有“倒水”的限制，这个游戏不仅考验运气，更考验如何合理分配牌力的策略。
| 游戏名称 | 主要目标 | 核心特点 |
| :--
| 七张牌梭哈 | 用7张牌组成最强的5张牌 | 信息不完全，心理战和策略性强 |
| 七张牌Razz | 用7张牌组成最弱的5张牌 | 逆向思维，目标是最小牌 |
| 中式七张牌 | 将7张牌分成“小2张”和“大5张”两组，且大组>小组 | 考验牌力分配，防止“倒水” |
如果您是在朋友聚会或家庭娱乐中听到这个说法，很可能指的是中式七张牌。如果是在赌场或国际扑克比赛中，则几乎肯定是指七张牌梭哈或其变体（如Razz）。
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